Beeren satt statt Bärenhunger: Sommerbeeren im Glas

06.02.2018
Words by Jana Ahrens

Die Tage sind noch kühl, wir suchen die Sonne, der Appetit such etwas Frisches. Wir haben Beeren-Hunger. Die leckeren Früchte sind gesund und eignen sich wunderbar, um als Vitamin-Bomben vor der regionalen Obst- und Gemüse-Saison aus dem Tiefkühlfach genossen zu werden. Für einen Extra-Frischekick lassen sich Himbeere, Heidelbeere & Co. zu einem leckeren Beeren-Smoothie mixen. Wir verraten euch unser Lieblingsrezept mit Garantie auf Sommergefühle: Very Berry.

Für unseren Blaubeer-Smoothie braucht ihr

  • 200 g Blaubeeren (TK)
  • 300 g Natur-Joghurt
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 EL Honig

Natürlich könnt ihr statt der Blaubeeren auch Erdbeeren, Himbeeren oder eure Lieblingsfrüchte nehmen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben (die Blaubeeren sollten noch gefroren sein) und pürieren. Bei Bedarf eine Banane schälen und hinzufügen, das gibt etwas mehr Süße. Anschließend den Smoothie in ein Glas geben und kühl genießen.

Auch mit Erdbeeren funktioniert dieser Smoothie super.
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Jana Ahrens

Jana Ahrens liebt die Auseinandersetzung mit der Mode und mit den Gegenständen und Situationen eines modernen Lebens. Sie interessiert sich weniger für schöne Dinge, als eher für die Schönheit ihrer Umstände. Bis 2013 hat sie als Modedesignerin gearbeitet. Seitdem widmet sie sich dem Schreiben. Im Januar 2018 hat sie die Chefredaktion des Monda Magazins übernommen.

3 Kommentare

  1. klebefolie

    Vielen dank für die tollen Rezepte, habe mich entschlossen mich gut zu ernähren. Werde die Rezepte ausprobieren.

    Gruß Anna

  2. Beeren - gesunde Sommer-Snacks

    […] und wahre Vitamin-Bomben sind Shakes und Smoothies aus Beeren und Milch oder Joghurt (Rezept Beeren-Smoothie). Frisch vom Strauch gepflückt lassen sie sich ganz schnell zu einem tollen Dessert (Rezept […]

  3. Martina,E.Jansen

    Gute Rezeptur der Marmelade und Nachtisch…Schnell zu finden, gute Idee
    Grüße aus der Eifel von M.E.Jansen

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